关于冷链食品 北京、山东、湖北、云南、福州等地又出台新规定！
01北京：所有入市交易冷链产品“不消毒，不入库”
北京市政府新闻发言人徐和建1日表示，北京加强口岸防疫管理，发挥冷链食品追溯平台作用，所有入市交易冷链产品都要做到“不消毒，不入库”。
据介绍，北京市冷链食品追溯平台自11月1日正式运行至11月19日，累计记录进口冷藏冷冻肉类、水产品品种12413个、产品批次19609个，涉及81个国家和地区及中国内地29个省份;累计流通进口冷藏冷冻肉类、水产品13.94万吨，平均每日新增记录产品2000余吨。
02山东：设立进口冷链食品集中监管专仓
近日，山东省委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组(指挥部)办公室组织召开全省视频会议，会议要求，山东省各市领导小组要全面落实好《方案》各项工作任务和措施，按时完成进口冷链食品集中监管专仓设立任务，确保12月1日前，最迟不得晚于12月10日建成运行。要加强集中监管专仓全流程运行管理，周密做好进口冷链食品入库组织、核酸检测和预防性全面消毒、货物出仓等工作，规范使用“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证，严格驻仓监管人员和作业人员疫情防控;要健全完善进口冷链食品全链条追溯监管体系，加大“山东冷链”系统推广应用、部门信息共享、出仓货物管控力度。
12月2日，青岛市政府召开新闻发布会，对疫情防控情况做出说明。截止到11月30日，青岛共消杀进口冷链食品146柜，合计3513吨。下一步，青岛市将增设4个集中监管仓，对进入该市的所有进口冷链食品进行检测消毒。
截止到2日9点，青岛市已对全市进口冷链产品从业人员进行了核酸检测，48435人全部完成采样，已出结果48315人全部为阴性。
03湖北：将建进口冷链食品信息追溯平台
11月30日，湖北省进口冷链食品新冠病毒防控电视电话会上传出消息，湖北省将建立进口冷链食品信息追溯平台，为产品配“电子身份证”，做到流通环节全流程可追溯。
04福州：进口冷链食品须开具“两证”才可通行
福州市人民政府日前发布公告称，自12月3日起，将在马尾区设立市级进口冷链食品集中监管仓，从福州各口岸入境的进口冷链食品必须统一进入集中监管仓，经抽样核酸检测和预防性消毒合格后，取得《新冠病毒核酸检测合格证明》和《消毒证明》方能出库。
据规定，进入集中监管仓的进口冷链食品，将纳入食品安全“一品一码”信息追溯管理，货主单位在取得“两证”后，应按要求上传“两证”等进口冷链食品溯源数据。若持有海关出具的《入境货物检验检疫证明》的进口冷链食品，无须进入集中监管仓，货主单位可直接登陆“e福州”专用窗口上传海关出具的证明及相关信息，经集中监管仓核验后，即可取得“两证”。
对于入境日期在2019年12月1日之后，已进入福州市储存、销售、加工环节且未取得核酸检测阴性和消毒证明的进口冷链食品，各县(市)区人民政府要开展清查点数，并督促各生产经营单位落实主体责任，尽快完成存量食品的检测和消毒，合格后方可入库储存并销售、加工、消费。进口冷链食品抽样核酸检测结果为阳性的，所对应批次进口冷链食品按规定作退运或无害化销毁处理。
公告指出，未取得“两证”的进口冷链食品不得在福州储存、销售、加工、消费。对于违反通告规定，存在“应进不进”“应检不检”“应消毒未消毒”等行为的生产经营主体，由各职能部门按照相关法律法规严肃查处，处罚信息纳入福州市公共信用信息平台，记入企业信用档案。
05
云南：实行进口冷藏冷冻肉类水产品追溯管理
为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强进口冷链食品监管，11月30日，云南省市场监管局印发《云南省市场监督管理局关于推广应用冷链食品安全信息追溯平台的通告》，以实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。
《通告》要求，进口冷藏冷冻肉类、水产品在云南销售、流转的各个环节，进口冷链食品生产经营单位均可通过扫码方式便捷上传产品收发货等数据。进口冷链食品生产经营单位应在“云智溯”中完成主体用户注册，并自2020年12月1日起，使用“云智溯”如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品的来源、流向等追溯数据。已有自建追溯系统的进口冷链食品生产经营单位，可采取批量导入或系统接口等方式上传数据。
《通告》对市场主体和相关部门提出要求明确责任。进口冷链食品生产经营单位主要包括从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、物流仓储、餐饮服务等相关单位或个人。全省进口冷链食品生产经营单位应严格落实食品追溯主体责任，保证所经营的进口冷链食品全部实现追溯。进口冷链食品生产经营单位应遵守“云智溯”管理要求，确保上传数据真实有效、完整准确。对于未按照“云智溯”管理要求上传产品追溯数据的进口冷藏冷冻肉类、水产品，进口冷链食品生产经营单位应做到不采购、不销售、不使用。进口冷链食品生产经营单位在面向消费者进行销售时，应在进口冷藏冷冻肉类、水产品产品包装或货柜明显处加贴“云智溯”电子追溯码。广大消费者可通过微信扫码查询产品追溯信息。
