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冻罗非鱼片

更新时间:2020-04-29    来源:   浏览次数: 3155

一、罗非鱼简介
罗非鱼(Oreochromis Niloticus),脊索动物门,辐鳍鱼纲,鲈形目,丽鱼科(慈鲷科)罗非鱼属。原产非洲,属热带性鱼类,罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。 罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称。目前,罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西.海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种。
二、质量标准
1. 冻品感官要求
冰衣或冰被均匀覆盖鱼片,无明显干耗和软化现象,单冻产品个体间应易于分离,真空包装产品无破损及漏气或胀气。
2. 解冻后感官要求


三、产品交易参数说明


四、交割说明
实货购销合同形成后,合同不可变更、不可撤销、不可转让,购销双方在合同约定交割期限内完成货物的交割。交割方式分为:组织交割和自主交割。
(一)组织交割是指在交易合同约定的交割期限内,销售方安排车辆送货至合同约定的指定交割仓库,采购方自行安排人员、车辆到交易合同约定的指定交割仓库提货,购销双方完成货物交收并通过交易平台结算货款。
(二)自主交割是指购销双方在成交后,自行协商货物交收、货款支付等事项,经交易所批准后自行完成货物交收和货款结算。

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