冻蓝圆鲹

蓝圆鲹（学名：Decapterus maruadsi）属脊索动物门，硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科、圆鲹属鱼类。别名巴浪鱼、刺巴鱼、棍子鱼、池鱼。体呈纺锤形，微侧扁。下颌稍突于上颌。上颌延伸至眼前缘之下方。上下颌各具一列细齿；锄骨呈矢形齿带；腭骨及舌面呈细长齿带。鳃盖膜后缘平滑。下枝鳃耙数（含瘤状鳃耙）36～38。背前鳞延伸至瞳孔前缘之上方。侧线直走部始于第二背鳍第12～13鳍条之下方，全为棱鳞。第二背鳍与臀鳍同形，前方鳍条呈新月形，后方具一离鳍；胸鳍长，末端仅延伸至第二背鳍起点之下方。体背蓝绿色，腹部银白。背鳍、胸鳍淡色至黄绿色；第二背鳍具黑缘，其前方鳍条末端具白缘；尾鳍黄绿色；余鳍淡色。

蓝圆鲹为暖水性中上层鱼类。常聚集成群巡游于近海。喜集群洄游，白天常起群上浮，夜间有趋光性。具有较长距离洄游习性。属广食性鱼类，饵料组成随海区饵料生物优势种类而变化，中国长江口和浙江北部近海，主要摄食磷虾、毛颚类，其次是翼足类端足类、其他小型鱼类桡足类头足类和虾、蟹等。分布于柬埔寨、中国、关岛、琉球群岛、日本、韩国、马来西亚、缅甸、北马里亚纳群岛、菲律宾、泰国、越南。

1.冻品感官要求
1.1单冻产品：冰衣透明光亮，应将鱼体完全包覆，基本保持鱼体原有形态，不变形，个体间应易于分离，无明显干耗和软化现象。
1.2块冻产品：冻块清洁、坚实、表面平整不破碎，冰被均匀盖没鱼体，允许个别冻鱼块表面有不大的凹陷。
2.解冻后感官要求

实货购销合同形成后，合同不可变更、不可撤销、不可转让，购销双方在合同约定交割期限内完成货物的交割。交割方式分为：组织交割和自主交割。
（一）组织交割是指在交易合同约定的交割期限内，销售方安排车辆送货至合同约定的指定交割仓库，采购方自行安排人员、车辆到交易合同约定的指定交割仓库提货，购销双方完成货物交收并通过交易平台结算货款。
（二）自主交割是指购销双方在成交后，自行协商货物交收、货款支付等事项，经交易所批准后自行完成货物交收和货款结算。